Ei ole vaikeaa! Jokainen välimallin gluteeniton leipuri onnistuu! ☺ |
Jos nyt ihan asioiden ytimeen mennään niin tämä on se ongelma: gluteenittomat tortut eivät nouse lehteviksi ja näteiksi. Tämän kanssa kun tekee "sovinnon" niin joulu voi sujua ihan kivasti ☺. Oma joululeivontasuosikkini ovat nämä simppelit joulutortut. Piparimuotilla Schärin pakastelehtitaikinasta "torttuja", joiden keskelle omenamarmeladia teelusikallinen. Tarjolle laittaessa voi ripotella tomusokeria päälle. Kehtaa tarjota ja ovat hyviä pikkunaposteltavia! ☺
Gluteenittomat joulutortut (L)
- Gluteenitonta lehtitaikinaa (Schär pakasteesta)
- 1 muna voiteluun
- Omenamarmeladia
Taikinan pitää antaa sulaa huoneenlämmössä 3 tuntia. Sitten
vaan kaulimella lättänäksi koko setti ja piparimuotilla torttupohjia.
Asetellaan nätisti lomittain uunipellille, voidellaan munalla ja lopuksi
keskelle teelusikalla omenamarmeladia. Itse en perusta luumumarmeladista, siksi
tämä valinta. Paistoaika n. 10 minuuttia 225 asteessa.