kotiliesi

keskiviikko 20. joulukuuta 2017

SIMPPELI SEISOPPA




Kalakeittoa siis, jossa kalana käytetty seitiä. Maistuu yleensä kaikille, on nopea tehdä eikä vaadi paljon vaivaa 😊. Voi tehdä kirkkaaseen tai kermaiseen liemeen – oma valinta. Itse tein kermaan ja nakkasin mukaan vielä nokareen Oivariinia. 😊

Seisoppa (G + L)


  • 6 perunaa
  • Paketti valmiita seikuutioita
  • 2 isoa porkkanaa
  • Tuoretta tilliä pieni nippu
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl kalamaustetta
  • 2 dl kermaa (L)
  • Nokare Oivariinia (L)


Mittaa kattilaan n. 1 litra vettä, keitä kiehuvaksi. Kuori perunat ja porkkanat. Lohko ja viipaloi, lisää kiehuvaan veteen. Mausta seikuutiot kääntelemällä kipossa, jossa on suolaa ja kalamaustetta. Noin vartin kuluttua heitä kattilaan seikuutiot. Anna olla pari minuuttia ja lisää kerma sekä tillinippu. Kun keitto alkaa taas osoittaa kiehumisen merkkejä, heitä sekaan voinokare ja sekoita vielä parisen minuuttia – ja soppa on valmista nautittavaksi. 😊

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti