Hae
Jonnan koukkuja

TÄYTETYT CROISSANTIT JA KANAFETASALAATTI

Kevyttä, raikasta ja helppoa 😊. Lopputuloksesta saa halutessaan gluteenittoman valitsemalla gluteenittomia esipaistettuja croissanteja – toki ne ovat ulkonäöllisesti, noh ei niin kuohkeita. Mutta pointtina, että tästäkin voi tehdä version allergikoille! 😊

Tuohon helppouteen muutama sananen. Croissantien täyttäminen on yllättävän haastavaa. Kokeilin eri vaihtoehtoja ja ainesten järjestyksiä, mutta tuli vaan sellainen fiilis, että eivät vaan asetu. Joko yritin liikaa tunkea tavaraa sisuksiin tai sitten on olemassa jokin jippo, jota vaan en tiedä. Eipä sillä, hyviä niistä tuli ja ihan kivannäköisiäkin! 😊

Täytetyt croissantit ja kanafetasalaatti
  • 5 kpl valmiita croissanteja
  • Margariinia kevyeen voiteluun (jos haluaa)
  • Leikkele- ja juustosiivuja
  • Salaatinlehtiä
  • Kurkkusiivuja
  • Keitetyn munan siivuja (3 munaa)
  • Ripaus suolaa

Keitä munat ja halkaise croissantit. Valmistele muut aineet: siivuta kurkku ja juusto, pese salaatti sekä voitele halutessasi croissantit. Siivuta jäähtyneet munat. Lado täytteet haluamassasi järjestyksessä, esim. leikkele, juusto, salaatinlehti sekä kurkku- ja munasiivut. Ripottele lopuksi hieman suolaa päälle. Taita varovasti croissantit kiinni täytteineen.

Täytetyt croissantit ja kanafetasalaatti valmistuvat käden käänteessä. 😊
Kanafetasalaatti
  • Salaatinlehtiä
  • Fetakuutioita öljyssä
  • Kirsikkatomaatteja
  • Kurkkua
  • Kypsää revittyä/kuutioitua kanaa
Pese salaatti ja revi kulhoon. Pese kirsikkatomaatit ja pilko tarvittaessa pienemmiksi. Kuutioi kurkku sekä kypsä kana. Kippaa lopuksi fetakuutiot öljyssä päälle ja sekoita kaikki kulhossa.

KEVÄT ON TÄÄLLÄ

Vuodenaika talven ja kesän välissä. Siinä se on tiivistetysti. Kevät on kyllä oikeasti paljon muutakin. Jokainen aistii kevään tulon omalla tavallaan, mutta kumma kyllä yhteneväisiä piirteitä on aistittavissa. Samaistutko sinä näihin havaintoihin?

  • Aurinko lämmittää oikeasti, liian paksuissa vaatteissa tulee jopa kuuma.
    • →Viimeksi koettu tunne joskus viime kesänä.
  • Aamuisin on valoisaa jo kukonlaulun aikaan.
    • → Ja iltaisin tarvitaan oikeasti sitä pimennysverhoa.
  • Kevät tuo tullessaan oudosti lisäenergiaa.
    • → Yht’äkkiä tartteis tehdä kaikenlaista, johon nyt muka löytyy aikaa ja mahdollisuuksia.
  • Kevään tuoksu tekee pikku hiljaa tuloaan.
    • → Tämä on se välivaihe ennen kuin leikatun nurmikon tuoksu tulee tilalle ?.
  • Ihmiset ovat mönkineet ulos koloistaan: yllättäen joku istuukin puiston penkillä, toinen rullaluistelee ja kolmas puunaa autoaan.
    • → Vastaavasti viikonloppuaamuisin nurmikoilla hengailee tyyppejä, jotka luultavasti eivät ole edes menneet nukkumaan.
Linnut vauhdissa. ☺
  • Linnut ovat äänessä tavallista enemmän.
    • → Tosin Etelä-Suomen ”talvissa” konsertit ovat ympärivuotisia.
  • Ihmiset, joilla on mahdollisuus grillata, alkavat harjoittaa kyseistä ruoanvalmistustapaa.
    • → Tuoksuista/hajuista ei voi erehtyä ulkoilmassa.
  • Koira on tarkempi reviiristään ja ruoka ei maistu.
    • → Kevättä on rinnassa myös nelijalkaisten maailmassa.
  • Valon määrä paljastaa karulla tavalla likaisuuden, jota talvella ”ei ollut” – tai asia oli yhdentekevä.
    • → Ikkunanpesua, auton siivoamista, pölypallojen jahtaamista imurilla… niinpä niin.
  • Puutarhaihmiset villiintyvät.
    • → Kaupasta haalitaan yhtä jos toista kasvia, möyhennetään multaa ja selkä vääränä ylpeillään saavutuksistaan – missäs muualla kuin sosiaalisessa mediassa.

 

Maisema on vielä hetken karu ennen kuin alkaa vihertää. Sitten tutuksi tulee muun muassa leikatun nurmikon tuoksu. ?

Siivous on tosiaan yksi (valitettavan?) luonnollinen osa kevääntuloa. Joillekin se saattaa vetää vertoja jopa joulusiivouksen kanssa. Itselleni kevätsiivous tarkoittaa muutamaa ”perustoimenpidettä”, jotka sisältävät useasti ainakin ikkunanpesun ja jonkinlaisen ”talvisten asioiden poisraivaamisen”. Myös vaatekaapin järjestely kuuluu asiaan: mitkä vaatteet saavat siirtyä taka-alalle ja mitkä esille, kenen kohtalo on päätyä siivousräteiksi ja annetaanko joillekin armoa kirppishengessä.

Siivousapua on monenlaista. Vanhojen epämääräisten sukkatossujen (luit oikein!) poisheittämistä on mahdollista edesauttaa koiran toimesta ☺.
Vaatekaapin kevätsiivous

Jännä, miten vaatekaappia penkoessa tulee vastaan tapauksia, jotka eivät täytä mitään kriteeriä edellä mainituista. Niitä ei ole tarkoitus ilmeisesti koskaan käyttää, mutta et raaski syystä tai toisesta myydä saati heittää pois. Tehokas ja järkevä ideologia on se, mikä tässä kohtaa täytyy heittää romukoppaan. On vain hyväksyttävä, että tietyt kankaanpalat tulevat olemaan (ilmeisesti?) ikuinen osa vaatekaapin sisältöä. Vuodesta ja elämänvaiheesta toiseen; huolimatta siitä mahtuvatko päälle, ovatko viimeisintä muotia, ovatko ylipäätään ehjiä… Helpommalla pääsee, kun hyväksyy tämän ja antaa nostalgisoinnille sen tarvitseman tilan ☺.