kotiliesi

perjantai 26. lokakuuta 2018

Mutkaton gluteeniton porkkanalaatikko


Tässä taannoin tosiaan porkkanoita siunaantui käyttöömme aika reipas määrä (linkki aiempaan postaukseen). Saman tapahtuman tiimoilta ollaan jälleen liikkeellä eli miten hyödyntää paljon porkkanaa? 😊

Noh, tällä kertaa on vuorossa mutkaton porkkanalaatikko. Mutkaton = helppo, nopea, kätevä. Ja sieltä on menty missä se aita on matalin 😊. Valmista porkkanaraastetta omasta pakastimesta + kaupan valmista riisipuuroa. Sekoitetaan muiden aineiden ja mausteiden kanssa, lyödään vuokaan ja uuniin. Mutkatonta! 😊


Mutkaton gluteeniton porkkanalaatikko

  • 4 dl porkkanaraastetta
  • 300 g valmista riisipuuroa (G)
  • 1 rkl siirappia
  • 3 kananmunaa
  • 2 tl suolaa
  • 1/2 tl valkopippuria


Pinnalle: voinokareita ja gluteenittomia korppujauhoja

Soseuta porkkanaraaste kevyesti, käytä apuna pientä vesimäärää. Sekoita kananmunat, mausteet ja siirappi porkkanasoseen kanssa. Yhdistä riisipuuroon. Kippaa seos vuokaan ja laita päälle pari voinokaretta ja hieman korppujauhoja.

Paista 200 asteessa n. 45 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti