kotiliesi

maanantai 22. lokakuuta 2018

Rapeakuoriset gluteenittomat minimuffinssit


Rapeakuorista gluteenitonta makeaa helposti syötävässä koossa? Kyllä vaan! 😊 Näihin voi halutessaan lisätä vaikka marjoja, omppupaloja tai mitä vaan. Itse kun en sattumista ja kylkiäisistä oikein piittaa niin tämä toimii vallan hyvin myös ilman!


Gluteenittomat minimuffinssit 8 kpl (L)


  • 1 kananmuna
  • ¾ dl sokeria
  • ½ dl maitoa (L)
  • ½ dl maitojauhetta (L)
  • ¾ dl juoksevaa margariinia (L)
  • 1,5 dl gluteenitonta jauhoseosta
  • ½ dl perunajauhoja
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Pinnalle halutessaan raesokeria


Vaahdota muna ja sokeri. Lisää mukaan maito, margariini sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina ja nostele lusikalla muffinssivuokiin. Pinnalle voi ripotella raesokeria, mutta toimii ilmankin. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia tai kunnes ovat saaneet väriä pintaan.
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti