Tarvitaan peruna-, porkkana-, lanttu- tai mikä vaan
jouluvuoka 😊. Tarkoitus on jatkojalostaa jouluvuoka
uuteen uskoon, joten sekaan heitetään jotain ei-jouluista (tai mitä kukakin nyt
jouluisena pitää…). Tässä on perunalaatikkoon upotettu nakkeja ja kasviksia,
jotka on käytetty hetken aikaa pannulla. Nakkien tilalla voit käyttää vaikka
kalaa, lihapullia tai pekonikuutioita – siis valinta on vapaa 😊. Juuresten/kasvisten
käyttö on myös täysin vapaaehtoista - pääasia
on, ettei tämän vuoan tekemiseen käytä aikaa kuin puolisen tuntia – ja se
sisältää uunissaolon! 😊
Nakki-perunasose-kasvisvuoka
- 1 pkt nakkeja
- Valmis perunalaatikko (tai muu jouluvuoka)
- 2 dl erilaisia kasviksia/juureksia silputtuina tai kuutioina
- 2 dl juustoraastetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl yrttimaustetta
- Koristeeksi/mausteeksi vuoan päälle tillisilppua ja/tai oreganoa + pari ruokalusikallista juustoraastetta
Viipaloi nakit, silppua tai kuutioi kasvikset/juurekset.
Ruskista nakit kevyesti pannulla, heitä hetken kuluttua sekaan
kasvis/juuressilppu. Kypsennä hetki.
Raasta juusto. Yhdistä perunalaatikko, juustoraaste ja
nakkikasvissekoitus isossa kulhossa. Mittaa joukkoon mausteet ja sekoita. Kaada
isoon uunivuokaan, ripottele vielä loppukoristeet ja paista 200 asteessa noin
20-25 minuuttia.
![]() |
Rääppiäisruokaa parhaimmillaan! ☺ |