kotiliesi

perjantai 3. huhtikuuta 2020

Virkkaa pääsiäismunille somat pikkukorit



Virkatut pääsiäismunat on niin nähty: mitä jos virkkaisitkin korit pääsiäismunille? 😊 Suloiset miniatyyrimaiset pääsiäismunat sopivat näihin kuin … öööh munat koriin? 😊 Eikun virkkaamaan; tämä vie aikaa parisen tuntia eikä ole vaikeustasoltaan todellakaan vaikea. 😊 Käytä vielä pääsiäisen värejä niin pääset tunnelmaan!



Tarvitset:


  • Kolmea eri väristä lankaa
  • Kivoja koristenappeja



Pääsiäiskori


  1. Virkkaa aloituslenkkiin 12 puolipylvästä. Kiristä lopuksi aloituslangasta niin, että keskiö umpeutuu.
  2. Virkkaa jokaiseen puolipylvääseen kaksi uutta puolipylvästä. Sulje kerros piilosilmukalla.
  3. Virkkaa joka toiseen puolipylvääseen kaksi uutta puolipylvästä. Sulje kerros piilosilmukalla.
  4. Virkkaa muutoin jokaiseen puolipylvääseen yksi uusi puolipylväs, mutta hyppää joka 7. yli. Eli 6 puolipylvästä, hyppää 1 yli, taas 6 puolipylvästä. Sulje kerros piilosilmukalla.
  5. Virkkaa jokaiseen puolipylvääseen 1 uusi puolipylväs. Sulje kerros piilosilmukalla.
  6. Jatka 5. kohdan mukaisesti kerroksia vielä 4 kpl.
  7. Virkkaa jokaiseen puolipylvääseen 1 kiinteä silmukka. Sulje kerros piilosilmukalla.
  8. Virkkaa viimeinen kerros pelkkiä piilosilmukoita, jotta reuna on siistin näköinen.


Korin kahva


  1. Virkkaa 30 ketjusilmukkaa.
  2. Virkkaa jokaiseen ketjusilmukkaan 1 kiinteä silmukka.
  3. Älä käännä työtä ympäri vaan virkkaa toiseen reunaan samanlainen rivi kiinteitä silmukoita.
  4. Kiinnitä korin kahva korin sisäpuolelle neulalla ja langalla.


Koristekukkanen


  1. Virkkaa lenkkiin 11 puolipylvästä. Sulje kerros piilosilmukalla.
  2. Virkkaa 3 ketjusilmukkaa ( = 1 pylväs ) ja samaan silmukkaan 4 pylvästä. Päätä kukan terälehti tekemällä piilosilmukka keskimmäiseen reikään.
  3. Hyppää yli seuraava silmukka piilosilmukalla ja sitä seuraavaan tee 5 pylvästä ja sulje taas piilosilmukalla keskimmäiseen reikään. Hyppää piilosilmukalla seuraava silmukka yli ja sitä seuraavaan taas 5 pylvästä. Jatka tätä kunnes terälehtiä on 5 kpl.
  4. Kiinnitä lopuksi koristenappi ja kukka kiinni koriin.

keskiviikko 1. huhtikuuta 2020

Pääsiäispuput pullataikinasta


Pääsiäinen on leivonnan suhteen yltiömakeaa suklaan kulta-aikaa. Hyvällä tavalla siis. 😊 Harva pääsiäisleivos on sellainen, joka ei ole tosi makea ja/tai suklainen. Tässä siis harvinainen poikkeus: pullataikinasta tehdyt pääsiäispuput (tai no oikeastaan pää ja korvat, mutta ei takerruta pikkuseikkoihin. 😊 ). Koristelu on sitten se makeuden mittari ja se olkoon leipojan päätettävissä!

Vink: mikäli kaipaat lisää inspiraatioita pääsiäisleivontaan, ehkäpä niitä löytyy tämän linkin takaa, jossa 5 erilaista leivontaohjetta! 😊

Vink vink: tämä on kivaa leipomista vaikka lasten kanssa! 😊


Pullataikina
(16 pientä pupua tai 8 jättipupua)

  • 1 ¾ dl maitoa
  • 25 g hiivaa
  • ½ dl sokeria
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 muna
  • ½ tl suolaa
  • n. 4½ vehnäjauhoja
  • n. 70 g margariinia


Voiteluun:

  • 1 muna


Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva. Lisää sokeri, suola ja kardemumma ja muna. Sekoita hyvin. Lisää vähitellen vehnäjauhoja hyvin vaivaten. Lisää viimeiseksi sulatettu margariini. Kohota noin tunnin verran.

Rullaa taikinasta pitkulaisia rullia ja kieputa kuvan mukaisesti niin, että muodostuu pupun pää ja korvat. Paina pään kohtaan syvennys ja lisää siihen halutessasi voinokare. Voitele lopuksi munalla ja paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Koristele pienillä pääsiäismunilla.


Pääsiäisleivontaa x 5

Pääsiäisleivonta voi olla haastavaa - tai sitten ei. Päätä itse! Mikäli haluat vaihtelua perinteisiin leivoksiin niin ehkä tästä koosteesta löydät ne? Klikkaa kuvan yläpuolista otsikkoa niin pääset ohjeeseen!






















maanantai 30. maaliskuuta 2020

Nopeat perunarieskat


Perunarieskoista – tai mistään rieskoista – on vähän outoa käyttää termiä ”helpot rieskat”, koska siis onko olemassa vaikeita rieskoja? 😊 Ja jos on niin millaisia ja kuinka pitkäkestoisia työvaiheita mahtaa sisältää? Rieskojen idea kun on valmistua nopeasti ja maistua hyvältä. 😊 Sen nämä kyllä tekevät. Aloituksesta leivän haukkaukseen menee noin tunti. Hyödynnä vaikka tähteeksi jäänyt perunamuussi tai valmista jauheesta tätä tarkoitusta varten. 😊


Perunarieskat
Noin 18 kpl


  • 4 dl perunamuussia
  • 2 munaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ dl öljyä
  • 2 dl hiivaleipäjauhoja
  • 1 dl vehnäjauhoja


Voit käyttää joko tähteeksi jäänyttä perunamuussia tai valmistaa jauheesta. Tässä on käytetty jauheesta valmistettua. Käytännössä siis vedenkeittimellä keitetty n. 4 dl vettä, johon sekoitettu muussijauhe (1 pss). Annetaan hieman jäähtyä, mutta ei tarvitse olla huoneenlämpöistäkään. Kunhan nyt ei sormia polta leivottaessa.

Sekoita keskenään perunamuussi, munat, suola, öljy ja jauhot. Itse vatkasin vielä taikinakoukuilla hetken. Muotoile jauhotetulla alustalla ensin palloksi ja siitä taputtele littanaksi pellille. Pistele vähän haarukalla ja sihtaa jauhoja päälle. Paista 225 asteessa 15-20 minuuttia.