Halloween-tarjottavien kriteeri nro 1: olla mahdollisimman
ällöttävän näköisiä. 😊 Voisin lisätä toisen kriteerin:
mahdollisimman helppoja tehdä. Näissä nakki-/makkaratekeleissä se ainakin
toteutuu! Lähtötilanteeseen tarvitset paketin (500 g) lehtitaikinaa,
prinssinakkeja, tavallisia nakkeja ja pitkulaisia makkaroita. Maku- ja
allergiaseikat osaa jokainen huomioida tahoillaan – halutessaan nämä onnistuvat
myös gluteenittomasti. 😊
Lisäksi tarvitaan muna voiteluun ja silmiä koristeeksi. Itse
nappasin kaupan hyllystä ”valmissilmiä”, mutta taitavimmat kokkailijat
värkkäävät toki koristesilmänsä itse. 😊 Kummituksiin leikkelin nakeista pieniä
silmiä ja tein niille kolon ensin sukkapuikolla. 😊
Tässä on siis valmistettu kolme erityyppistä
nakki-/makkara-halloween-ruokaa:
- Prinssinakkikummituksia
- Nakkimuumioita
- Makkarahämähäkkejä
Määrällisesti puolen kilon lehtitaikinapaketti riittää –
riippuu haluatko käyttää nakki-/makkarapaketeista kaikki … Itse käytin
nakkipaketista kaikki (10 kpl) ja prinssinakkeja 12 kpl. Yhdessä
makkarapaketissa on 4 pitkulaista makkaraa, niistä tulee 4 hämähäkkiä.
Tekeleet voidellaan munalla ennen uuniin laittoa. Kaikki
paistetaan uunissa 200 asteessa n. 12-15 minuuttia, kunnes ovat saaneet väriä
pintaansa.
 |
Nakkikummitukset kätkevät sisäänsä prinssinakkeja.
|
Nakkikummitukset: kauli hieman lehtitaikinalevyjä, voit
piilottaa nakit joko ympyrän muotoisiin tai neliön muotoisiin taikinapaloihin –
kummatkin onnistuu! 😊 Tee haarukalla kummitusten alaosat
”röpelöisiksi”. Paina esim. sukkapuikolla silmät kummituksille, tunge vielä
koloihin pienet nakkipalat.
 |
Nakkimuumioiden syönti onnistuu ilman lautasiakin.
|
Nakkimuumiot: ota taikinapyörällä n. sentin levyisiä soiroja
taikinalevyistä, pyörittele käsien ja pöydän välissä pitkiksi pötköiksi ja
kierrä niitä nakkien ympäri sopivan epämääräisesti. Jätä silmien kohdalle
hieman enemmän tilaa.
 |
Makkarahämähäkit tuovat sopivasti eloa halloween-pöytään.
|
Makkarahämppikset: leikkaa makkaroista pitkulaisia siivuja –
yksi makkara = 4 siivua. Ota lehtitaikinoista taikinapyörällä
poikittaissuunnassa 2-3 sentin soiroja. Asettele makkarat ( = hämähäkin jalat )
taikinan keskelle ja rullaa kiinni.
Uunista tulon jälkeen anna jäähtyä ennen kuin lisäät silmät.
Tarjoile vaikkapa erilaisten dipattavien kanssa. 😊
 |
Halloween-herkut voivat olla myös (yltiö)makeita! ☺
|
Mikäli nakki-/makkara-aiheiset Halloween-jutut eivät nappaa, tässä linkki makeisiin Halloween-herkkuihin!