kotiliesi

perjantai 2. huhtikuuta 2021

Kinder-juustokakku + 6 muuta pääsiäisleivontaohjetta


 Onko teilläkin pääsiäisen aikaan paljon ylimääräistä kinder-suklaata? Luultavasti ei, koska se yleensä syödään sellaisenaan. No meillä ei ole näin. Munien lelusisältö kyllä kiinnostaa, mutta ne suklaamunat… Viime vuosien trendinä on ollut kakkujen ylitsevuotava (kirjaimellisesti) koristelu kinder-suklaalla sen kaikissa muodoissa. No minä päätin kokeilla vähän eri tavalla. 😊 Upota siis kinder-suklaa kakun sisuksiin!

*Vinkki: voit tehdä kakusta myös gluteenittoman käyttämällä gluteenittomia jauhoja!

*Vinkki: tai pikemminkin käsky (!) -->> anna kakun OIKEASTI jähmettyä tarpeeksi kauan ennen koristelua ja tarjontaa - kukaan ei leikkaa löllöä kinderkakkua ... 😮 

😋 Postauksen lopusta löydät linkin niihin muihin pääsiäisleivontaohjeisiin! 😋

 

Juustokakkupohja

  • 150 g voita (L)
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 3 dl jauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Täyte:

  • 1 prk Philadelphia tuorejuustoa (maustamaton, L)
  • 2 dl kuohukermaa (L)
  • 1,5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1,5 rkl perunajauhoja
  • 2 munaa
  • Kinder-suklaata (tässä 2 isoa jättimunaa)

Ohje:

1. Voitele ja jauhota irtopohjaisen pyöreän vuoan reunat. Leikkaa leivinpaperista vuoan pohjan kokoinen pala ja vuoraa sillä vuoan pohja.

2. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille ylös asti. Laita vuoka kylmään täyteen teon ajaksi.

3. Sekoita täytteen ainekset keskenään (paitsi suklaa). Suklaan voit joko sulattaa tai vain murskata varsinaisen ”nestemäisen” täytteen alle. Kaada täyteseos pohjan päälle.

4. Paista kakku 175 asteisen uunin alatasossa 50-60 minuuttia.

5. Anna kakun jäähtyä vuoassaan mielellään seuraavaan päivään. Irrota kylmä kakku varovasti vuoasta.

Koristelu

  • Kiehauta 2 dl vettä ja sekoita joukkoon 1 dl hyytelösokeria. Kiehauta uudelleen ja sekoita koko ajan muutaman minuutin ajan.
  • Anna hetki jäähtyä ja lisää joukkoon keltaista elintarvikeväriä sen verran kuinka (pääsiäisen)keltaisen haluat 😊
  • Levitä kiille jäähtyneelle kakulle, hyydytä hetki jääkaapissa. Koristele halutessasi karkeilla tms.

 

... Ja tätä linkkiä klikkaamalla pääset alla olevan kuvan ohjeisiin! 😊 

Siellä on töhnäkinderiä, tipu-, pupu- ja suklaamunamuffinsseja, pupupullia sekä suklaapesiä... 👍


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti